Règlement intérieur
1- Les activités de l’Association
L’analyse sensorielle et la dégustation comparative abordent pour partie la science et l’étude du vin, à savoir l’œnologie. Le vecteur majeur de cette découverte étant la dégustation et le protocole lié, il est surtout question plus précisément d’association œnophile.
Les activités de la Percée se diversifient comme suit :
- Réunions mensuelles
Étude des diverses appellations d’origine françaises et des vignobles étrangers (géographie, historique, géologie, climatologie, cépages, techniques culturales, vinification et élevage).
Gastronomie, accord des mets et des vins.
Cette réunion a lieu, en règle générale, chaque mois, suivant un calendrier établi lors de l’Assemblée Générale par le Bureau, sur propositions des adhérents.
- Réunions techniques
Initiation à la science du vin par divers tests, dégustations analytiques, exposés, etc…. Cette réunion a lieu en complément du calendrier établi et en concertation entre le Bureau et le Conseiller Technique. Sa durée est normalement d’une heure à trois heures, suivant le thème.
- Visites de vignobles, conférences
Pour les visites de vignobles les organisateurs élaborent un règlement particulier pour assurer le bon fonctionnement de l’activité, en accord avec le Bureau.
- Voyage annuel
Le voyage annuel de la Percée consiste en la découverte d'une région ou d'une appellation viticole et d'une sélection de visites des acteurs de cette appellation.
Il se tient en général sur un weekend de 2/3 jours.
L'organisateur prépare la logistique (Hébergement des adhérents et des éventuels invités, restauration etc...) et prend les rendez-vous avec les acteurs de l'appellation sélectionnés (Viticulteurs, coopératives, maisons des vins, cavistes etc...)
La désignation de l'organisateur et de la destination sont entérinés au plus tard lors de l'assemblée générale de l'année précédente.
Les participants contribuent financièrement aux propositions de l'organisateur suivant les modalités validées par le bureau.
2- L’Adhésion
Le nombre d’adhérents à la Percée est limité à 22. Mis à part cette clause, l’adhésion n’est soumise à aucune autre règle restrictive, si ce n’est l’acceptation du présent règlement.
Tout adhérent potentiel doit être proposé au Bureau par un membre de l’Association et l'adhésion doit obligatoirement être validée par l'ensemble des membres de l'Association.
Lorsque le nombre maximum d'adhérents (22) est atteint, les propositions d'adhésions sont inscrites sur une liste d'attente après validation par l'ensemble des adhérents.
Les adhérents qui parrainent une personne doivent lui donner l’information la plus large possible sur le fonctionnement des diverses activités de la Percée, ainsi que les us et coutumes en vigueur.
En cas de démission d'un adhérent, sa place pourra être attribuée en cours d'année à un nouveau membre dans les conditions ci-dessus en fonction de sa position dans la liste d'attente.
La qualité de membre est effective après paiement de la cotisation annuelle, dont le montant est fixé par l’Assemblée Générale ; cette cotisation est perçue au plus tard lors de l’Assemblée Générale.
Outre la cotisation annuelle, une somme forfaitaire est perçue à chaque réunion mensuelle afin de participer aux frais de dégustation. Elle est fixée à 10 Euros et peut varier de 5 Euros minimum et jusqu'à 15 Euros pour les dossiers exceptionnels.
Cette cotisation est révisée en Assemblée Générale, l’Association prenant toujours en charge la partie complémentaire des frais dépassant la somme perçue lors de la réunion considérée.
Pour les réunions techniques, la participation est fixée à 10 Euros.
3- La Participation aux activités
Assistent aux réunions et conférences, les personnes à jour de leur cotisation et elles seules. Toute participation à une réunion ou autre activité est soumise obligatoirement à une inscription préalable auprès du secrétaire lors de la réunion précédente, ou par e.mail, auprès du responsable du dossier ou de l’activité, ceci simplement pour en assurer le bon fonctionnement.
Exceptionnellement, des invitations pourront être faites à des non-adhérents en cas d'absence(s) d'adhérents sous réserve de l'accord du responsable de dossier.
Une autorisation doit être demandée au Président pour les achats de vins destinés aux dossiers mensuels lorsque le montant total des engagements est supérieur à 150 Euros.
Concernant les sorties et voyages, le nombre d’adhérents sera limité en fonction de critères retenus par le ou les organisateurs. L’inscription aura lieu au minimum trois semaines avant la date retenue en versant des arrhes qui ne pourront être rétrocédées qu’en cas d’événements particuliers et en accord avec le Bureau. Les sorties et voyages, ainsi que la participation au repas de l’Assemblée Générale annuelle, sont ouverts aux conjoints(es) et compagnons ou compagnes.
4- Démission et radiation :
La qualité de membre se perd par démission, non-paiement de la cotisation annuelle, ou non-régularisation de la contribution mensuelle en décembre de l’année concernée, ou si pour une faute grave ou répétée, le Conseil d’Administration se prononce pour la radiation.